
Около 20 тысяч посетителей этнокультурного комплекса Атамань Темрюкского района 16 июля стали участниками краевого фестиваля «Кубанское сало». Делегацию Мостовского района возглавили заместитель главы муниципального образования Мостовский район по социальным вопросам И.В. Кравченко и начальник отдела культуры И.В. Шеина. Основное действо развернулось на площади Майдан, где каждый район приготовил свои блюда, обязательным компонентом которых было сало. Продукцию Мостовского района представили КФХ «Авдеев В.И.» из ст. Губской, ОАО «Мостовской рынок» (директор М.И. Акользин). Большую помощь в подготовке к фестивалю оказал предприниматель Б.О. Мамедов, а также главы Бесленеевского и Переправненского сельских поселений. Сало разного посола, сало, сдобренное чесноком и молотым перцем, сало копченое, сало с малосольными огурчиками, квашеной капустой, бутерброды с салом и с луком, сало с начинкой – самые разные рецепты приготовления такого знакомо
...
Читать дальше »
|
|