20:02 Кубанское сало понравилось всем | |
Около 20 тысяч посетителей этнокультурного комплекса Атамань Темрюкского района 16 июля стали участниками краевого фестиваля «Кубанское сало». Делегацию Мостовского района возглавили заместитель главы муниципального образования Мостовский район по социальным вопросам И.В. Кравченко и начальник отдела культуры И.В. Шеина.
Основное действо развернулось на площади Майдан, где каждый район приготовил свои блюда, обязательным компонентом которых было сало. Продукцию Мостовского района представили КФХ «Авдеев В.И.» из ст. Губской, ОАО «Мостовской рынок» (директор М.И. Акользин). Большую помощь в подготовке к фестивалю оказал предприниматель Б.О. Мамедов, а также главы Бесленеевского и Переправненского сельских поселений. Сало разного посола, сало, сдобренное чесноком и молотым перцем, сало копченое, сало с малосольными огурчиками, квашеной капустой, бутерброды с салом и с луком, сало с начинкой – самые разные рецепты приготовления такого знакомого и любимого нами продукта. От разнообразия блюд разбегались глаза, и хотелось попробовать буквально все. Сотрудники отдела торговли (начальник М.Ю. Коваленко) администрации МО Мостовский район проявили максимум фантазии, чтобы достойно представить нашу продукцию. А помогали им в этом с песнями, частушками, загадками и пословицами, прибаутками и присказками солистки фольклорного коллектива «Кубанские напевы» Губского сельского Дома культуры Оксана и Анна Якименко, Марина Куликова и Наталья Слижевская. Их старания не прошли незамеченными. Вице-губернатор Краснодарского края Г.Д. Золина, отведавшая наши блюда, похвалила мостовчан. А сало из Мостовского района пришлось по вкусу каждому и разошлось на ура. За участие в фестивале «Кубанское сало» делегации Мостовского района вручили диплом руководства ГУ КК «Атамань» и благодарственное письмо департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края. Праздник продолжился на подворьях этнографического комплекса, где прошли мастер-классы гончара, ткача, кузнеца, оружейника и других мастеров. На мостовском подворье хаты казака «Андрюха Дайвухо» посетители могли познакомиться с казачьим обрядом «Квашение капусты», который демонстрировала всем желающим вокальная группа «Хорошие девчата» из костромского сельского Дома культуры (руководитель Наталья Хрикина). Солистки губского фольклорного коллектива проводили экскурсии на подворье и пели всеми любимые кубанские песни.
Настоящим украшением подворья стали работы мастеров народной мастерской декоративно прикладного искусства «Сувенир» Дома культуры п. Псебай-1. Каждый посетитель, несмотря на возраст, с большим удовольствием собственными руками изготавливал обереги из пряжи и расписывал акварелью камни. Конечно, это происходило под чутким руководством мастеров декоративно прикладного искусства Антонины и Валерии Коченковых и Игоря Перипитайло. Музыкально-технической частью руководил звукооператор мостовского Дома культуры Александр Анищенко. Гости Атамани стали зрителями выступлений творческих коллективов, а также показательных состязаний казаков в джигитовке и мастерстве владения клинком. В этот день вход в музей под открытым небом был бесплатный. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
